Appelsinkage med hele kogte appelsiner

Har du haft held med at følge anvisningerne? Jeg vil meget gerne se resultatet af dit bagværk! Du er velkommen til at dele billeder med mig på Instagram under navnet marialottes. Marokkansk appelsintærte med hele appelsiner. Til fremstilling af denne tærte er en fuldt kogt appelsin essentiel, idet den udgør kernen i smagen - den bidrager til den distinkte appelsinaroma.

Selvom det kræver en vis tid at tilberede appelsinen, kan dette gøres dagen før for at optimere tidsplanen. Det anbefales at påbegynde tilberedningen af appelsintærten dagen før servering, da den faktisk vinder ved at trække. Dette gør den ideel, hvis du venter besøg og ønsker at afslutte aftenen med en udsøgt dessert. VINK: Appelsiner er særligt velsmagende i vinterperioden, hvilket vil resultere i en ekstra delikat tærte.

Nyd et stykke som afslutning på måltidet sammen med vaniljeis eller en yoghurtcreme, fremstillet ved at blande græsk yoghurt med vaniljesukker, revet appelsinskal og friskpresset appelsinsaft. Saftig appelsintærte med mandler. Den marokkanske appelsintærte har en unik tekstur i forhold til mange andre bagværk, primært på grund af mandlerne - og naturligvis den purerede appelsin.

Da der ikke indgår mel i opskriften, er tærten glutenfri, men den forbliver utroligt fugtig og luftig. Mandlerne tilføjer en behagelig konsistens, og du kan vælge at anvende færdiglavet mandelmel eller selvmale mandlerne til mel. Ved selv at male mandlerne kan du desuden regulere grovheden efter eget ønske. Personligt foretrækker jeg at male halvdelen af mandlerne helt fint til mel og den anden halvdel lidt mere groft.

Hvis du er begejstret for smagen af appelsin i bagværk, vil du måske også finde min opskrift på en sund appelsintærte med chokolade interessant. Alternativt kan jeg anbefale min påsketærte, der består af lag af en lagkage med en hvid chokoladeganache smagt til med appelsin. Du kan også overveje at lave denne citronkage med en citronglasur.

Del glæden med en, du holder af: Etiket.